渝火匠火鍋隸屬于重慶火匠餐飲管理有限公司是一家集特色飲食研發、經營管理咨詢、餐飲文化傳播、聯盟發展等為一體的全國綜合型餐飲企業。
“渝火匠火鍋”品牌是在中華傳統餐飲類的基礎上，精心研制而成的，其充分體現傳統餐飲養生功能和藥理的同時，又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中，可謂兼顧色、香、味、養于一缽的佳肴。同時融入養生文化以及順應時代變化，特別推出“渝火匠火鍋”以健康為基石，以品位為時尚，特有的環境、氛圍和服務，穿行于美食文化的前沿，把重慶飲食的精髓和傳統飲食風味結合起來。自成立之初，堅持以誠信經營、品質團隊、專業服務為經營理念，做地道的重慶味。
如今，經過五年的努力，特別是引入聯盟經營的模式，2008年公司已經將“渝火匠火鍋”品牌正式推向市場，在四川、重慶、云南、貴州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山東、陜西等地發展了技術聯盟店.渝火匠火鍋力求為更多的美食愛好者和消費者提供健康、休閑、養生的就餐場所的同時，也為全國更多智慧的餐飲提供財富良機。健康的理念、時尚的品味、整潔的環境、溫馨的氛圍、優雅的情調，“渝火匠火鍋”品牌為顧客奉獻的服務。
我們秉承授人以魚不如授人以漁的原則，選擇“渝火匠火鍋”，是站在成功者的肩膀上，共享成功經驗和拷貝財富。
