魚(yú)浦堂我家酸菜魚(yú)火鍋傳承百年酸菜腌制法，將新鮮的青菜與鯽魚(yú)放入家傳老壇泡制，酸菜色澤金黃，魚(yú)香酸脆，我家酸蘿卜和數(shù)十種水果一起泡制，酸味源于果酸醉正，口感清脆爽口;我家的魚(yú)湯，用黑魚(yú)的骨頭和豬筒骨慢火熬制，湯色乳白，入口鮮美。總部擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、品牌策劃團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、eiPof8vu3ox發(fā)展團(tuán)隊(duì)及自配物流團(tuán)隊(duì)。員工1900余人，管理和技術(shù)人員占300人，20年餐飲經(jīng)驗(yàn)人員在百分之六十以上。　魚(yú)浦堂我家酸菜魚(yú)火鍋專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為加盟商提供系統(tǒng)化專(zhuān)業(yè)的一對(duì)一培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)的品牌策劃團(tuán)隊(duì)，提供從裝修前期到開(kāi)業(yè)及后期運(yùn)營(yíng)的品牌推廣及活動(dòng)策劃服務(wù)。
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　　魚(yú)浦堂我家酸菜魚(yú)火鍋的魚(yú)湯，古法秘方燉制出真正的營(yíng)養(yǎng)，湯色乳白、入口鮮美、回味無(wú)窮。且富含乳酸菌、維生素A和C、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸，有利于調(diào)理腸胃，達(dá)到真正意義上的營(yíng)養(yǎng)健康。　魚(yú)浦堂我家酸菜魚(yú)火鍋的涮菜，涮菜吸收了魚(yú)湯的鮮味，更加的美味。
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