品牌故事
公元669年，東瀛使者來訪學習我大唐先進文化與工藝，使得唐朝文化流傳到日本并得以傳承，其中就將拉面及自有工藝帶去日本，拉面在日本經(jīng)過一千多年的發(fā)展，已然成為能夠代表日本文化的食物，并位居“中華料理”優(yōu)先。
關于遣唐
2015年青島遣唐餐飲管理有限公司與YSFOOD株式會社達成戰(zhàn)略合作，成立“青島遣唐餐飲管理有限公司”，憑借地道九州拉面與一系列創(chuàng)立理念，開啟“遣唐拉面”區(qū)事業(yè)。
遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發(fā)技師到做全程指導培訓，日本本部供應原裝制造調味料，產(chǎn)品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統(tǒng)，全過程、多方面與日本本部同步。
YSFOOD株式會社是日本上市公司，成立于1970年，公司旗下有山小屋、一康流、婆娑羅、遣唐拉面四個拉面品牌。目前在日本已經(jīng)擁有119家店鋪，在海外擁有41店鋪，是日本有名的拉面連鎖企業(yè)之一，品牌覆蓋泰國、、馬來西亞、澳大利亞等多個。
YSFOOD堅持“用一碗拉面滿足客人”的經(jīng)營理念，做“筑豐很好的味道”。同時，公司堅持對味道的研發(fā)，不斷推陳出新，以“做業(yè)界的很好”為目標，不斷將拉面這一東方的味道推向世界。
遣唐拉面堅持做地道的九州拉面，由日本本部派遣較好食品研發(fā)技師到做全程指導培訓，日本本部供應原裝制造調味料，產(chǎn)品全球同步更新，遣唐拉面擁有純正的九州血統(tǒng)，全過程、多方面與日本本部同步。
遣唐拉面從成立之初就堅持服務社會、奉獻社會的理念。從企業(yè)的角度出發(fā)，主動承擔社會責任，積極參與公益事業(yè)。
遣唐拉面關注自閉癥兒童，定期向自閉癥兒童捐助一定數(shù)額的公益基金。手機APP點餐系統(tǒng)獨辟“公益支持”一欄，鼓勵每一位進店消費的顧客支持公益事業(yè)，凡是手機APP點單的顧客，在消費完成后選擇“支持公益事業(yè)”，遣唐拉面區(qū)事業(yè)總部會捐出一定額度的費用代替消費者支持公益事業(yè)，關愛自閉癥兒童。
