年輕人有多喜歡炸雞，就有多大的市場，美式炸雞吃膩了，就來嘗嘗世界風的炸雞吧！炸雞記憶集合韓式與美式的優點，取其精華，去其糟粕，創造出只屬于我們自己的炸雞風味。
炸雞記憶是由餐飲操盤手和專業技術人員、設計人員參與研發與策劃，組建現代化管理團隊，幫你應對各種經營難題。炸雞記憶的研發團隊是有著多年經驗的團隊，它們兢兢業業的研究很長時間才有了炸雞記憶這個品牌的幾十種炸雞產品，所以當產品上線之后，每一種都受到了極大的好評。
鐘鳴鼎食之家的賈府，食風清和。賈母尤其不喜油膩，特別偏愛食粥，大小節日必會食粥，粥品繁多，變化無窮。全府上下不提倡重油重辣的菜品，少有炸食出現。一日午宴后，賈府廚子覺得當日宴請剩余的鮮雞肉棄之可惜，便將雞肉腌制后，裹上面糊下鍋炸熟。出鍋的雞肉表皮酥脆、色澤金黃，香氣四溢，口感竟意外的鮮嫩多汁。
路過探望賈母的寶玉，被廚房飄散的香氣吸引而來，看到酥脆的炸雞，迫不及待送入嘴中，瞬間愛上這突破常規的炸食。立馬忘記探訪賈母的事宜，迫不及待將這珍饈美味帶給心愛的，本不喜愛炸食的黛玉也頓時被這酥脆多汁的炸雞俘獲，甚是欣喜。品嘗過炸雞的兩人心心念念這一賈府之味。
時常偷瞞眾人結伴找廚子為他們烹制這道不能上正席的“隱藏菜單”。只有彼此知道的共同秘密讓兩人情誼更深。一個是水中月，一個是鏡中花。絳珠草與神瑛侍者糾葛的前世今生，成為流芳百世的愛情佳話。而這機緣巧合下產生的炸雞也成為了這對璧人真摯愛情的小小見證。
