2005年，以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在誕生。短短四年間，本著“做小不做大，做精不做俗”的經營理念，百度烤肉已迅速將版圖擴大至全國25個省，發展加盟連鎖店360余家。
2006年，百度烤肉與國內知名連鎖策劃公司建立戰略，進一步完善、規范連鎖加盟體系，建立健全全國物流配送系統，并打造出一支務實的加盟連鎖發展團隊。
2007年至2008年，百度烤肉根據加盟發展需要，先后成立了分公司和分公司。
2009年，百度烤肉正式入主開設直營店，并將億百度餐飲管理有限公司總部移師，正式更名為億百度餐飲管理有限公司。同年，百度烤肉總店也升級為全國吧文化烤肉餐廳——原始烤肉。
企業榮譽
2006年4月 被北方廚藝協會風味名店評審委員會評為北方烤肉名店
2006年11月 躋身“加盟”影響力100強
2007年1月 被國際連鎖經營行業協會授予2007-2008年國際會員
2007年11月 被市場與品牌管理委員會授予連鎖市場連鎖加盟十佳優選品牌(項目)
2007年12月 孫子兵法研究會 世界名人企業家協會 司法研究學會授予：億百度餐飲管理有限公司 民營經濟杰出貢獻企業
2007年12月 孫子兵法研究會、世界名人企業家協會、司法研究學會授予：億百度烤肉創始人孫璐明：民營經濟年度風云人物
2007年12月至2010年1月 億百度餐飲管理有限公司入選烹飪協會會員單位
2008年1月 被飯店經理人網、人民廣播電臺經濟廣播授予2007年度餐飲連鎖發展杰出貢獻獎
2008年4月 被工商行政管理局授予守合同重信用企業
2008年5月 被綠色品牌管理委員會授予中華特色餐飲美美食名店
