水滸烤肉加盟優勢：
1. 公司考察與面談簽約：
加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務、加盟經營分析等為加盟商做詳細的介紹。雙方達成意向，簽訂意向協議，對梁山水滸烤肉加盟商所選區域進行保護。
2. 商鋪的審核及分析
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
3. 統一設計與裝修
為確保水滸烤肉品牌的形象統一，餐廳的設計由總部提供標準（樣版店），并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊負責人到總部接受1天的裝修培訓，了解梁山水滸烤肉裝修流程及裝修細節，以提高/增加工期在35天-45天內完成。
4. 人員的招聘與培訓
由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘6名管理人員派送到北京實體店進行培訓（包括規章制度、操作流程、原材料采購、產品的加工與出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。培訓期間的食宿費用由總部承擔。
5. 設施設備的采購與訂制
為確保產品質量及形象的高度統一，二代店餐廳部分設施設備由總部指定設備廠商訂做，其余部分由總部提供清單、規格、品牌、由加盟商就近采購。三代店餐廳所有設施設備由總部指定設備廠商定做。
6. 原材料采購的資源共享
原材料全國進貨渠道的資源共享，讓水滸烤肉加盟商的采購價更具備競爭力。加盟商擁有所有原材料的自主采購權。
7. 開業的策劃與支持
由梁山水滸烤肉總部統一安排加盟店開業時的營銷策劃活動。開業前兩天，總部派出專業的技術團隊3-5人到當地支持開業10天，以使得開業效果達到總部標準，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運營打好基礎。
8. 開業后的支持
不定期組織再培訓，任何有益于“水滸烤肉”經營的菜品改良及新菜品的推出，技藝的提高及經營管理的完善及時傳達給加盟商。加盟店若有額外需求，經協調后，總部可提供有償支援。
